原帖由 天山飞雪 于 2009-2-10 15:51 发表 熟的?效果如何?是不是100%? |
| 看到中里老师说到山药薏米芡实粥,保健养生不错,自己身体不好,也就自己做。 最早的山药是从同仁堂买,50元一斤,比较贵的说,质量应该有保证,但熬出来的粥酸酸的,后来才知道是用硫磺熏制的,儿童尽量不要吃,郁闷了半天,因为给孩子吃了很长时间了,现在都是从淘宝买“垆土地的铁棍山药”价格比一般的怀山药贵一些,然后买回来自己切片,凉干,这样保证是真正的铁棍山药。 最早的芡实也是从同仁堂买的,买回来很脏,里面还有蜗牛等河里虫子,都是挑后再洗。价格是33一斤。现在是从菜市场买生芡实,虽然不像药店那样用麸麦炒过的好,当便宜,干净。 薏米当然也是菜市场买的,4.5到5元一斤,比药店便宜很多 我有时候会在山药薏米芡实粥里面再加上些枸杞,也是从淘宝买的,哈哈 这样熬出来的粥不会很难喝。。。。 ![]() |
| 中里反复推荐的“山药薏米芡实粥”,我是用九阳豆浆机煮的。用豆浆机带的小杯量山药、薏米、芡实各约四分之三杯分别淘洗浸泡约7-8小时,然后把薏米芡实放到杯中,加够水,最后山药放到搅拌刀片的网里,小心放下机头,按下“米糊”功能,18分钟,香喷喷,黏糊糊‘山药薏米芡实粥’就OK啦。 还有一法,浸泡后用家用粉碎机打碎,用厚底电饭煲熬粥也不错。 |
| 我从雷允上买的山药,味道不酸。 |
中里老师是我的偶像,我是中里老师的粉丝。 欢养生、喜爱山药社区。