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标题: 小米到底是凉性还是温性啊? [打印本页]

作者: 似是故人来    时间: 2015-7-7 08:18     标题: 小米到底是凉性还是温性啊?

百度了一下小米的属性,有的说温性,有的说凉性。到底是什么性呢?
作者: 学而实习    时间: 2015-7-7 09:04

小米是偏凉性的。但小米粥性温,味甘,平。
作者: 似是故人来    时间: 2015-7-7 09:07

还是不懂,怎么熬粥后又性温了?
作者: 学而实习    时间: 2015-7-7 09:21

火为阳,用火把它做熟,就等于给它增加了阳性特质,减弱了它原有的阴性。不知理解对否?不过关于小米粥性温的记载,是来源于《本草纲目》
作者: llhtt    时间: 2015-7-7 09:38

因为凉性.所以小米一定要熬30分钟.就能把凉性去掉.所以不用担心它的凉性
作者: 云南大石头    时间: 2015-7-7 11:53

制作决定功效,就像冰水,如果我们把它烧成开水,就能用来泡茶了。食材的性质,与配伍和制作都有关系,要放在那个环境来考虑。如荔枝是热性的,但冰荔枝就不好说寒热了




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